Η καθ. Στέλλα Kυβέλου-Χιωτίνη είναι Eμπειρογνώμονας και καθηγήτρια Χωροταξικού Σχεδιασμού και Αειφόρου Ανάπτυξης, Γαλάζιας οικονομίας και Θαλάσσιου Χωροταξικού Σχεδιασμού (ΘΧΣ). Ως μέρος του Μηχανισμού Στήριξης για τον ΘΧΣ, είναι η γεωγραφική εμπειρογνώμονας για την Ανατολική Μεσόγειο. Σπούδασε Αρχιτέκτων-Μηχανικός στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (ΕΜΠ) και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου DEA (Diplôme d’Etudes Approfondies) και διδακτορικού στο Χωρικό, Περιφερειακό και Πολεοδομικό Σχεδιασμό του Πανεπιστημίου Paris I-Panthéon-Sorbonne. Έχει εξειδικευθεί στην ευρωπαϊκή περιβαλλοντική πολιτική (EIPA, Μάαστριχτ), στην τοπική ανάπτυξη, στη βιώσιμη γαλάζια οικονομία και στον Θαλάσσιο Χωροταξικό Σχεδιασμό (MSP), πραγματοποιώντας έρευνα και διδασκαλία ΘΧΣ στο Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης του Παντείου Πανεπιστημίου. Διετέλεσε Διευθύντρια του Εθνικού Σημείου Επαφής ESPON2013 (2008-2014) παρέχοντας, παράλληλα, συμβουλευτικές υπηρεσίες στο ελληνικό Υπουργείο Ανάπτυξης. Έχει συμμετάσχει ως εμπειρογνώμονας σε πολλά έργα ΘΧΣ και γαλάζιας οικονομίας. Σήμερα είναι Επιστημονική Υπεύθυνη του εθνικού ερευνητικού προγράμματος HER-SEA «Ανάπτυξη Δικτύου Παρατήρησης για τη Θαλάσσια Πολιτιστική Κληρονομιά (MCH/UCH) στην Ελλάδα» και συντονίστρια (για την Ελλάδα) του Έργου REGINA-MSP (EMFAF) που ασχολείται με τις Περιφέρειες για την ενίσχυση του εθνικού θαλάσσιου χωροταξικού σχεδιασμού, υπό τον συντονισμό του Γαλλικού CEREMA. Στο πλαίσιο αυτό, συνέβαλε, εκτός των άλλων, στο σχεδιασμό ενός Εκπαιδευτικού Προγράμματος για το ΘΧΣ για τοπικά και περιφερειακά στελέχη στην Ευρώπη.
Συγγραφέας πολλών βιβλίων και άρθρων, αρθρογράφος σε ηλεκτρονικά μέσα και προσκεκλημένη ομιλήτρια σε διεθνείς συναντήσεις και συνέδρια, έχει διατελέσει Αναπλ.Πρόεδρος του Τμήματος Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης του Παντείου Πανεπιστημίου και Διευθύντρια Μεταπτυχιακών και Διδακτορικών Σπουδών του Τμήματος. Ειδική Σύμβουλος του Υπουργού Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής σε θέματα νησιωτικής πολιτικής, ΘΧΣ και οικοσυστημικής διαχείρισης(2018-2019,μέλος της Μονάδας Στρατηγικού Σχεδιασμού και Ανάλυσης Πολιτικής του Υπουργείου Προεδρίας της Κυβέρνησης (1988-2002) και σήμερα μέλος του Εθνικού Συμβουλίου Χωροταξίας (6/2022-σήμερα). Η κ.Κυβέλου είναι Αντιπρόεδρος του Επιστημονικού Συμβουλίου της INGO EUROPA (Γαλλία), με συμβουλευτική ιδιότητα στο Συμβούλιο της Ευρώπης. Έχει μεγάλο αριθμό δημοσιεύσεων και επιστημονικών βιβλίων, μεταξύ των οποίων ένα συλλογικό Εγχειρίδιο με τίτλο «Θαλάσσια χωρικά ζητήματα: θαλάσσια διάσταση της εδαφικής συνοχής, ΘΧΣ, βιώσιμη γαλάζια ανάπτυξη» (2016). Το 2011 της απονεμήθηκε από τη γαλλική κυβέρνηση η διάκριση «Chevalier à l’ordre de Palmes Académiques».